ニュース「甘み」の検索結果
アキバ
2012-03-02
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2012年2月第4週号
...く焼いて食べると、ジューシーな肉汁と脂の甘みが口いっぱいに広がっていく。もともとついているタレはほとんど主張してこない。ロースで赤身、カルビで脂身、牛タンで食感、とそれぞれの旨さをバランス良く味わえる... >>続きを見る
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2012-02-17
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2012年2月第1週・2週号
...しも良い。タレは当初のもの（魚介の香りと甘みがあった）から大きく変化。しょうゆの風味と塩辛さが良く効いたキレのあるタレとなっており、二郎の王道に近づきつつある。豚は肉厚でジューシーだが、デフォで1枚に... >>続きを見る
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2012-02-03
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2012年1月第4週号
...立てでサクサク＆モチモチ。通常のナンより甘みが強い。そして、ヨーグルトはべらぼうに甘い。全体の感想として、価格安い＆味そこそこなので、気軽に食べれるインドカレーのお店といった印象。時間帯によっては、ラ... >>続きを見る
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2012-01-27
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2012年1月第3週号
...いドロドロのスープは、味噌の風味、野菜の甘み、豚背脂のコクがよく出ていて、非常に濃厚。また、大量の炒め野菜（オーダーを受けてから中華鍋で炒める）がのっており、香ばしさも。そして、「辛味噌」だとラー油に... >>続きを見る
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2011-12-07
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年11月第4週・12月第1週号
...角切り豚肉。シャキシャキとしたタマネギ、甘みが強い揚げニンジン＆揚げナス、ホクホクのジャガイモ、どれも旨い。また、肉もやわらかいものがたっぷりと入っている。全体量については、皿が深めでごはんもそこそこ... >>続きを見る
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2011-11-27
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年11月第3週号
...が桃色という色合い。ピーチ風の味で、強い甘みとほのかな酸味が感じられる。量としても標準的で値段もそれなり。また、鹿目まどかの特製コースターがついてくる えびとかきのサクサクふらいドリア＠デニーズ 秋葉... >>続きを見る
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2011-11-16
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年11月第1週号
...ちもちとした食感。バターの香りとほのかな甘みがある。具は、葉野菜とツナをマヨネーズであえたもので、野菜のシャキシャキ感とツナ特有の食感がマッチ。ずっしりとつまっており、ボリュームは多い。味付けはマヨネ... >>続きを見る
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2011-09-07
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年9月第1週号
...いう塩スープは、鶏の旨み＆ほんのりとした甘みが感じられて、とても美味。アッサリ系というよりも凝縮されたかんじの濃いスープで、風味が強い。麺は細麺。ゆで過ぎなのかそういう仕様なのかは不明だが、激しくやわ... >>続きを見る
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2011-07-16
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年7月第1週号
...どなく、マイルドというか、ほんのりとした甘みがあった。具はネギ、キクラゲ、切り落としのような薄いチャーシュー数切れ。卓上装備は、カエシ、コショウ、ニンニク、紅ショウガ、唐辛子など。価格に対して、量・味... >>続きを見る
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2011-07-10
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年6月第4週・5週号
...地下にある有名つけ麺屋。つけダレの強烈な甘みが特徴的な通称「甘味処」…なのだが、辛味マックスで注文するといいかんじに相殺される。麺の湯切りやゆで加減もよく、秋葉原店は「やすべえ」の支店のなかでも優良店... >>続きを見る
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2011-04-29
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年4月第4週号
...地下にある有名つけ麺屋。つけダレの強烈な甘みが特徴的な通称「甘味処」…なのだが、2月末から「辛味マックス」注文がスタート。前回に続き、辛味マックスで注文。今回はあつもりにしてみたのでつけダレの温度は下... >>続きを見る
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2011-04-18
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年4月第2週号
...味付けは、同店オリジナルの甘辛ダレ。強い甘みのあとに少し辛さが残る。肉は豚の臭みも少なく、炒め加減もちょうどよい。特盛にするとボリュームはなかなかの量に。ただ、ごはんに大して具の量が少ないためにバラン... >>続きを見る
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2011-04-05
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年3月第4週号
...太麺がしょうゆ系のタレ（若干魚介の香りと甘みがある）とよく絡んで旨い。また、卓上にカエシがあるので、卵黄やヤサイと混ぜることで味が薄まってしまっても平気。あとは、前回に比べて豚のデキが格段に良く、大き... >>続きを見る
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2011-03-03
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年2月第4週号
...地下にある有名つけ麺屋。つけダレの強烈な甘みが特徴的な通称「甘味処」…なのだが、2月末から「辛味マックス」注文がスタート。これまでは「辛味ダブル」までしかなかったが、これはマジGJ！ 実際に食べてみた... >>続きを見る
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2011-02-19
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年2月第2週号
...カルビ丼」は、和牛を用いたメニュー。肉の甘みと炭火焼きによる香ばしさがたまらない。ただ、タレは甘さ加減が相当強いため、好みが分かれる。あとは、ご覧のとおり、ごはんの表面1/3くらいはレタス占有スペース... >>続きを見る
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2011-01-30
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年1月第3週号
...ンの味は、特に変化ナシ。強いてあげると、甘みが強まった（スープの味や脂）かも。スープは、もはやライト系と呼ぶのも適さないくらい、超薄め＆超アッサリ。麺は、太さ/ゆで加減ともに特徴ナシ。さらに、量も一般... >>続きを見る
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2011-01-21
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2011年1月第1週・2週号
...るめ）な仕上がり。味としては、タマネギの甘みが強い。麺は細めだが、大盛にすると結構なボリュームとなる330円。新年一発目の「イカ天そば」。おみくじで言うと中吉か小吉くらいの当たりだった。（※店/料理の... >>続きを見る
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2010-12-31
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2010年12月第4週号
...肉と野菜の辛し味噌炒め」は、味としては、甘みと辛味がより強く効いたホイコーローといったところだが、野菜はそれぞれがかなり細く切られている。また、刻みネギがのせられているので、風味も良い。全体量（もちろ... >>続きを見る
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2010-12-17
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2010年12月第2週号
...味、スパイスと具材による香り、揚げ野菜の甘み、豚肉のジューシーさ/ボリュームなど、どれをとっても本店は満足。というか個人的に、これ以上自分の好みに合うインド風カレーはなかなかない気がする。スープつき ... >>続きを見る
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2010-12-11
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2010年12月第1週号
...ーメン版に比べて、とんこつの旨みと野菜の甘みがより強く伝わってくる。麺は中太でモチモチとしており、食べ応えも十分。麺の量は、並盛240g/中盛320g（同料金）。なお、カラさ（唐辛子）とシビれ（四川山... >>続きを見る
