週刊アキバメシ(秋葉原の食事処情報) 2013年4月第1週号
■つけ麺(あつもり)+特盛(指定:3倍)@麺屋武蔵 巌虎(いわとら)
750円+無料サービス。
電気街側にある、有名ラーメン屋「麺屋武蔵」の支店。他の支店と違い、頻繁にメニューや味が変わるのが特徴。期間限定メニューのスパンも短い。
今回は、通常の「つけ麺」を特盛で注文。特盛だと麺量を自由に増やせるが、前回同様に3玉(=並盛の3倍)で。つけダレは、魚介系と動物系をあわせたオーソドックスなもの。以前に比べてかなりサラサラとしたものになっているが、塩分と甘味が強いので飽きが来やすい。コッテリ感は控えめ。具は、刻みチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ。麺は、同店オリジナルの"麻の実を練りこんだ極太麺"。何度も書いているが、口のなかで大暴れする強力な歯応えと香ばしさは他店では味わえないほどの魅力があり、ド安定で旨い。
特盛も無料なので、コストパフォーマンスは抜群。つけダレのデキがもっと良ければ、プラス1~2玉でも十分イケそうな気がする。ちなみに、個人的な話だが、"つけ麺"一食で食べた最大の麺量は、学生時代に柏の匠神角ふじで食べた「づけ裏あつもり+大盛3.5倍」(680円+100円)の約1.2kg。ひさびさに食べたくなったので、今度の観戦帰りにでも寄ってみよう。
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