週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年10月第3週号
2013年10月25日 21:310
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■塩ラーメン＠ヌードル+ワインバル食堂 nico（ニコ）
700円。
7月1日に昭和通り方面にオープンしたラーメン居酒屋。昼はラーメン専門、夜はラーメン+イタリア料理+アルコール各種というスタイルで営業している。詳しくは個別記事にて。
→ラーメン居酒屋「ヌードル+ワインバル食堂 nico（ニコ）」がオープン！ 夜はピザやパスタも提供、ワイン飲み放題は60分800円
前回は昼に「ラーメン」を食べたので、今回は夜に「塩ラーメン」を注文。スープは鶏メインで濃厚。塩分も強めで、粘度も結構あるので食べにくいと思いきや、カットレモン、サクラエビ、バジルが散りばめられているので、案外サッパリとイケる。麺は、表面ツルツルで食感プリプリの中太麺。スープとの絡みもまずまずで、相性も良い。具は、チャーシュー×2枚、カットレモン、サクラエビ、バジル。チャーシューは厚いながらもやわらかく、味付けや香ばしさもしっかり感じられた。
全体量は標準で、コストパフォーマンスは普通。味は強いが、コッテリよりはサッパリ寄りなので、女性客や飲んだ後のシメにも良いだろう。なお、ワイン飲み放題（赤白/セルフ式）は60分500円とオープン時よりも安くなっていた。あわせて、生ハムやパテなど軽いつまみも試してみたが、キャベツに付属するバーニャカウダソースが激しく筆者好みで旨かった。今度はピザやパスタも食べてみようと思う。
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