週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年5月第5週号
2013年06月07日 22:130
※本コンテンツはアキバ総研が制作した独自コンテンツです。また本コンテンツでは掲載するECサイト等から購入実績などに基づいて手数料をいただくことがあります。
■濃厚とんこつしょうゆラーメン+野菜山盛り＠麺家 聖
680円+無料サービス。
神田駅前で昨年冬にオープンしたラーメン屋。店名から察するに家系？と思われるが、二郎系メニューのように「野菜山盛り無料」を大々的にアピールしている。
というわけで、「濃厚とんこつしょうゆラーメン」を野菜山盛りで注文。家系なので、麺の固さ・味の濃さ・脂の量を指定できるが今回は全部普通で。そして、野菜の増量分は別皿で出てきた。
まず、白濁したスープは見た目とは裏腹にかなりアッサリとしたもの。豚のダシ、カエシ、アブラ、いずれも風味が弱く、塩気以外に味はほとんどない。麺は、中太ストレート。コシは弱かったが、表面ツルツルで口当たりとのど越しが良い。具は、チャーシュー×1枚、野菜、刻みネギ。チャーシューはやわらかさや味付けは普通だが、肉の味があまり感じられなかった。野菜は直系を含めた二郎系店舗の"ヤサイ"と同様に、大量のモヤシと極少量のキャベツで構成。ゆで加減はシャキシャキの歯ごたえが残る程度で、なかなかの盛り具合。別皿の増量分にはデフォで上からカエシがかかっていた。卓上装備は、コショウ、カエシ、おろしニンニク、豆板醤など。
全体量は（野菜増量分を含めると）なかなかで、コストパフォーマンスは良好。ただ、味については激しく微妙。家系からも二郎系からもほど遠く…というかまるで別物でなんとも表現しがたい。なので…ある意味、独自性は非常に強い。なお、つけ麺は「麺増量1kgまで無料」とのこと。
画像一覧
ログイン／会員登録をしてこのニュースにコメントしよう！
※記事中に記載の税込価格については記事掲載時のものとなります。税率の変更にともない、変更される場合がありますのでご注意ください。
関連記事
-
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年5月第4週号
2013-05-31 -
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年5月第3週号
2013-05-24 -
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年5月第2週号
2013-05-17 -
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年4月第4週・5月第1週号
2013-05-08 -
週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年4月第3週号
2013-04-27
- 【2024】4月オススメオンラインゲーム[PR]
-
ストリートファイター：デュエル
2024年3月27日配信開始！人気のアーケードゲーム「ウルトラストリートファイターIV」をベースにしたRPG！
-
BLUE PROTOCOL（ブループロトコル）
バンダイナムコオンラインとバンダイナムコスタジオの共同プロジェクトチーム「PROJECT SKY BLUE」による、オンラインアクションRPG!
-
放置少女 for ブラウザ
操作は超簡単、フルオートバトルで放置プレイ。絆を紡いで物語を進めよう！ 三国志の世界観を踏襲！
-
ファンタシースターオンライン2ニュージェネシス
セガが開発・運営する基本プレイ無料のオンラインRPG。オンラインRPGの礎を築いた「PSO」シリーズの最新作であり正統後継作品!
-
金色のガッシュベル！！ 永遠の絆の仲間たち
テレビアニメ「金色のガッシュベル！！」をベースにしたゲームアプリ！好きな魔物でチームを編成して術や技を繰り出しながら敵を倒して物語を進めよう！
