週刊アキバメシ(秋葉原の食事処情報) 2013年4月第3週号
■肉汁うどん(並盛)@武蔵野肉汁うどん いろは 秋葉原店
500円(通常700円)。
4月24日にオープンしたうどん屋。場所やメニューについては個別記事にて。→「武蔵野肉汁うどん いろは 秋葉原店」、中央通りにオープン! 5月1日までオープンセールを実施
今回は、看板メニューであり、オープンセールの対象でもある「肉汁うどん」を注文。つけ麺のように、麺(冷たい)と汁(熱い)が分かれて出てくる。麺は、コシが強い太麺。表面はツルツルだが、弾力があって食べ応えは十分。麺量は、つけうどん系が並500g/大盛700g/特盛900g。ちなみに、かけうどん系は並300g/大盛500g。
つけ汁はやや濃い目の気もするが、絡みにくい太麺との組み合わせを考えるとちょうどよいのかも。味は、ダシがしっかり出ていながらも、クセのない仕上がり。同店によると、「利尻昆布、宗田鰹節、鯖節、うるめ鰯、鰹節などを贅沢に使用している」らしい。具は、豚バラ肉、深谷ネギ、あぶら揚げ。いずれもたっぷり入っている。卓上装備は、七味と黒七味。
並盛でもボリュームは十分だが、通常価格だった場合を考えるとコストパフォーマンスは普通。メニューのバリエーションは少ないがトッピングやサイドメニューが豊富なので、うどん好きの人には良い店かもしれない。
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