週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2012年11月第1週号
2012年11月09日 21:130
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■極上・比内地鶏の親子丼（スープ付き）＠日乃本比内や 秋葉原店
500円（通常1,100円）。
11月8日にオープンした比内地鶏料理店。場所やメニューは速報記事を参照。オープン記念として、通常1,100円の親子丼を500円で提供していた。
というわけで、看板メニューであるという「極上・比内地鶏の親子丼（スープ付き）」を注文。具はシンプルに、鶏肉と玉子のみ。玉子はとろとろの半熟状態で、玉子自身の味や風味は薄め…というか、濃厚ではなくてアッサリ系。鶏肉は一度炭火で焼かれており、プリプリとした食感と甘み＆香ばしさがある。また、部分によっては若干固めにも感じたが、ひとつひとつが小さく切られているため、トータルでは気にならない程度。
ごはんは、やや固め。ただ、どんぶりが浅いため、底に溜まったダシ汁が全体にまんべんなく染みて、結果的に適度な固さになっている印象もある。付属の鶏ガラスープは、サラサラとしたのど越し。表面には脂があり、小さめの肉団子（？）が入っていた。卓上装備は、塩と祇園七味。
幅が広くて背が低い器を使用しているため、一見ボリュームが少なそうに見えるが、全体量は普通。ちなみに、ごはんと肉を増量した大盛は+200円。感想として、クオリティーは低くないが、通常価格1,100円は正直高め。しかしながら、"比内地鶏を使った親子丼"にこだわりを持つ人にとっては良い選択肢のひとつになるだろう。
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