週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2013年12月第2週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2013年12月17日 19:200
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■日本酒（2合）+生ラム ジンギスカン×2人前+野菜（中盛）+生ラム 特上ロース ステーキ+白ごはん＠北海道ジンギスカン良夢（ラム）
735円+756円×2人前+945円+1,050円+315円。
昭和通り方面、岩本町の山崎製パン本社脇にあるジンギスカン屋。北海道直送の生ラムを提供している。ただ、ランチタイムは通常の定食類だけでジンギスカンは出していないらしい。
1年に1～2回くらい無性にジンギスカンが食べたくなることがあるのだが、それが突然やってきたので予約ナシで入店。とりあえず、ジンギスカンを人数分注文。…と、ここで、「野菜はどうされます？」との確認が。何やら、野菜はデフォで付属しないらしい。野菜込みで「ジンギスカン」なんじゃないかと（ｒｙ で、生ラムと山盛りの野菜が登場。ラムは牛と同様に焼き過ぎると固くなるので、慎重に。肉汁が表面に浮き出たあたりで食べてみたが、全然臭みがない＆超やわらか食感。専用鍋＆七輪で焼いたことによる香ばしさも加わり、かなり旨い。タレは甘味が強いが、付属のトウガラシとニンニクで調整できるので問題ない。続いて、オススメだという「生ラム特上ロースステーキ」を注文。こちらは、かなり厚みのある肉がワサビとともに登場。こちらも同様にミディアムレアで食べるのだが、ジューシーで溶けるような口当たり。味も濃厚で、たしかにワサビとの相性は良かった。
全体量は少なめなので、コストパフォーマンスは良くない。一方、味と肉質は文句ナシ。筆者の数少ないジンギスカン経験でも間違いなくトップクラスのクオリティだった。ラム好きの人は試してみると良いだろう。
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