週刊アキバメシ(+ノガミ酒) 2013年12月第2週号 :秋葉原のグルメ/食事処情報(+上野の酒場情報)
■中華そば@青葉 御徒町店
650円。
御徒町駅ガード下のラーメン横丁にあるラーメン屋。魚介系と動物系のスープを用いた「元祖Wスープ」の有名店「青葉」の支店。
同じラーメン横丁内にある「蒙古タンメン中本 御徒町店」が絶望的なまでに並んでいたので、仕方なく数年ぶりに入店。スープは、魚介系と動物系のバランスが良く、落ち着いた味わい。逆に言うと、ダシの濃厚さなどのインパクトは弱い。また、脂も少なめで全体的にかなりアッサリしている。麺は、若干縮れがある中太麺。歯応えが良く、食べ応えもなかなか。具は、チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ、ナルト。どれも普通。
全体量は普通なので、コストパフォーマンスはまずまず。味は良くも悪くもアッサリで安定していて、年配の方が好みそう&食べやすそうな1杯に。しかしながら、昔食べたときはもっとグッと来るものがあった気がするのだが…うーん、なんだかなー。
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