週刊アキバメシ(秋葉原の食事処情報) 2013年7月第3週・4週号
■しょうゆ油そば(並盛)+ラムネ@油そば専門店 春日亭 秋葉原店
550円+無料サービス(※開店記念特典につき通常価格は不明)。
7月25日にオープンした油そば屋。場所やメニューについては個別記事にて。→「油そば専門店 春日亭 秋葉原店」、裏通りにオープン! 並盛=1玉150gで550円から
今回は、最安メニューでもある基本メニューの「しょうゆ油そば」を注文。麺はゴワゴワとした強いちぢれが特徴の中太麺で、タレは強烈な甘さとコッテリ感が印象的なものになっている。強烈な甘さを除けば、鶯谷/入谷の人気店「油そば専門店 万人力」のそれに極めて近い。具は、チャーシュー×1枚、大量の刻みネギ、メンマ。チャーシューは、薄い・固い・味付け皆無という超絶残念なタイプ。卓上装備は、コショウ、おろしニンニク、ラー油、酢。無料トッピングは、マヨネーズ。シメのスープ割りも可能。
並=1玉=150gなので全体量はまずまずで、コストパフォーマンスは良好。味は万人向けに近いだろう。しかしながら、中盛や大盛は有料となっているのが歯がゆいところ。何度も書いているとおり、油そば専門店はラーメン屋と比べて"スープに掛かる費用(主に設備投資や材料費)"が無いに等しいため、全体量や具、または卓上装備に力を入れるのは当然の義務だと思うのだが(ry
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