週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年7月第3週・4週号
2013年08月02日 19:410
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■究極親子丼＠秋田比内地鶏や 東京神田本店
1,480円。
7月にオープンした鳥料理店。場所については個別記事にて。→比内地鶏料理「秋田比内地鶏や 東京神田本店」が7月13日にオープン、1,280円の「究極親子丼」など
初訪問である今回は、開店記念セール価格980円で提供している「俺の親子丼」（通常1,480円）を華麗にスルーし、「究極親子丼」をチョイス。両者の違いは、比内地鶏の玉子を使っているかどうかとのこと。
親子丼は、みそ汁、サラダ、漬物とのセットで登場。鶏肉は一口サイズにカットされており、ジューシーな食感が楽しめる。味はそこまで濃厚ではないが、水っぽさがなく、香ばしくて良い。玉子は、表面はトロトロに近い半熟、中はふっくらに仕上がっており、（黄身の色は濃くないが）玉子の味がしっかりと伝わってくる。また、全体的に甘さ控えめで、素材の味を活かした味付けになっている。ごはんは、やや固めの炊き加減で、ダシが染み込むとちょうど良い具合になる。
全体量はまずまずだが、価格が価格なのでコストパフォーマンスは悪い。それでも、価格なりの質は感じられるので親子丼が好きな人はチェックしてみると良いだろう。なお、ランチタイムであるにも関わらず店内が超絶暗い＆照明の黄色味が異常に強いことは激しく気になった。
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