「⻩金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン」の新業態「らぁ麺バル」が神田淡路町ワテラスにオープン
東京市ヶ谷に本店がある人気らぁ麺店「⻩金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン」の新店「ドゥエイタリアン秋葉原テラス店」が、神田淡路町ワテラスの1階にオープンした。
シェフ石塚氏が生み出す“らぁ麺”は、鶏ガラを主に昆布やホタテの旨味をたっぷりと効かせた絶妙な“コクとキレ”を追求したこだわりの⻩金スープが特徴。世界四大美食賞のひとつである「 A.A. TASTE AWARDS」に唯一ラーメンとして6年連続で選出された、丼一杯のフルコースをコンセプトにした“らぁ麺生ハムフロマージュ”は、特製とろ~り濃厚チーズを麺に絡めて食べる“新しいらぁ麺のかたち”を提供する。
同店の特に人気のメニューが、これからの季節にぴったりの夏季限定メニュー「冷製トマトコレクション2024」だ。厳選した数種類のフレッシュなトマトを贅沢に使用。リコピンたっぷりのスープに専用のデュラムセモリナ粉を使ったイタリア麺を合わせた、目にも鮮やかな真っ赤な冷たいらぁ麺となっている。
この夏の名物が「ドゥエイタリアン秋葉原テラス店」にて、先行販売される。前菜は「インゲン豆とじゃがいものジェノベーゼ」「シャキシャキピクルス」「名古屋コーチンのパテ」「Due風玉子焼き」「グラスdeポテトさらだ」など。価格もそれぞれ500円~850円とリーズナブル。 日本では習慣となっている、シャッターポーズの”チーズ”の笑顔と温かいラーメンを世界中に届けたいと、シェフ石塚氏は語っている。
- 店舗情報
- 店舗名:らぁ麺 ドゥエイタリアン 秋葉原テラス店
- 住所:東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスア
- 電話番号:03-5244-4788
- 店舗地図
画像一覧
ログイン/会員登録をしてこのニュースにコメントしよう!
※記事中に記載の税込価格については記事掲載時のものとなります。税率の変更にともない、変更される場合がありますのでご注意ください。
- 【2024】オススメオンラインゲーム[PR]
-
放置少女 for ブラウザ
操作は超簡単、フルオートバトルで放置プレイ。絆を紡いで物語を進めよう! 三国志の世界観を踏襲!
-
ファンタシースターオンライン2ニュージェネシス
セガが開発・運営する基本プレイ無料のオンラインRPG。オンラインRPGの礎を築いた「PSO」シリーズの最新作であり正統後継作品!
-
金色のガッシュベル!! 永遠の絆の仲間たち
テレビアニメ「金色のガッシュベル!!」をベースにしたゲームアプリ!好きな魔物でチームを編成して術や技を繰り出しながら敵を倒して物語を進めよう!
-
熱戦少女
3月28日配信開始された放置系・シミュレーションRPG!戦いや様々な経験を通じて自らの専属武装を覚醒させ、より強大な力を手に入れよう!
-
鳴潮
5月23日配信開始された自由度の高い戦闘と多種多彩なコンテンツが楽しめるオープンワールドRPG!