週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2014年5月第3週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2014年05月20日 18:260
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■風月焼き（マヨネーズ抜き）+塩そば＠鶴橋風月 ヨドバシAKIBA店
1,350円+800円。
ヨドバシアキバのレストラン街にある、有名お好み焼きチェーン。お好み焼きだけでなく、焼きそば類もメニューが豊富で、猛プッシュしている。
今回は、2人での入店だったので、名を冠した「風月焼き」と人気らしい「塩そば」を注文。調理はスタッフが目の前ですべてやってくれる方式で、お好み焼きは焼き上がりまで約20分。焼きそばは、完成品が運ばれてくる。まず、「塩そば」は、ソースの代わりに塩ダレを使用した焼きそば。麺は、ストレート太麺で玉子麺の香ばしさやモチモチ食感が前面に出ていて旨い。塩ダレは、予想通りのアッサリ系。そのため、キャベツ、イカ、エビといった具の本来の味わいが感じられた。そして、「風月焼き」は、キャベツ多め＆つなぎ少なめの仕様で、ドッシリとした仕上がり。しかし、中身はふわふわでスムーズに食べられる。具は、キャベツ、イカ、エビ、豚肉、牛肉など。どこを食べても肉らしい食感と風味があり、さまざまな味が感じられて最後まで飽きが来なかった。
全体量は普通で、コストパフォーマンスはそこまで悪くない。味は、まずまず。看板メニューと人気メニューだけあって、万人が好むであろう味に仕上がっていた。長時間ガッツリ飲み食いというよりも短時間でサッと食事だけ、といった使い方が適していそうな店だと感じた。
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