週刊アキバメシ(秋葉原の食事処情報) 2012年11月第5週号
■国産牛カルビランチ+大盛@神田 炎蔵 秋葉原UDX店
990円+300円。
秋葉原UDXレストラン街「AKIBA_ICHI」の3Fにある焼肉屋。牛1頭買いをうたっており、国産牛を中心にホルモン類も豊富。昼は1,000円前後のランチメニューを提供している。
今回は、「国産牛カルビランチ」を注文。肉は、サシ少なめの赤身メインで、下味は薄め。この日は全体的に小さく切られていた。脂が少ないため、カルビとしては比較的アッサリで食べやすい。物足りなさも感じるが、肉質は価格以上という印象がある。ただ、焼きすぎると固くなってしまうので、焼き加減は要注意。付け合わせは、ネギとニンジン。
今回は大盛注文のため、肉が通常の1.5倍に。ガッツリいきたい場合は大盛注文が良いだろう。ちなみに、ごはん&スープ&キムチはおかわり自由。しっかりした肉の焼肉を、コストパフォーマンス重視で楽しみたい場合に有力な候補店のひとつだろう。
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