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投票受付期間:2021年11月30日~2022年5月31日
候補数:48
投票可能回数:7
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作成者: ウコチャヌプコロ
ヒンナヒンナ
札幌市豊平区月寒で製造販売している小豆こしあんを用いた半生菓子
ムッワアァァァ
ニホンカワウソの丸ごと煮
幻の巨大魚イトウの目玉
ニヘイゴハン。熊の心臓焼き
札幌ビール工場で製造販売されている麦酒
樺太トナカイの脳みそ。エゾシカと味が似ている
エゾシカの脳みそ
ウミガメの汁物
ニホンカワウソの汁物
ハクチョウの鍋。食べると白髪になるといわれている
美味しかった…とにかく美味しかった
ヒグマ肉の汁物
トドの脂身
ロシアの甘いパン菓子
エゾシカの汁物
ニヘイゴハン。熊の血を熊の腸に詰めたソーセージ
東京帝国ホテルのエビフライ
仕留めたシャチの竜田揚げ
ロシアの水餃子ペリメニとビーツを使った赤いスープ
液状にした魚皮と木の実を混ぜアザラシ油で味付けし冷やして固めたもの
エゾシカの塩焼き
幻の巨大魚イトウの刺身。脂が多く川のトロといわれている
馬の腸の味噌煮。もつ煮のような食べ物
コケモモの塩漬け
山鴫の汁物
馬肉の鍋
幻の巨大魚イトウの塩焼き
コケモモのワイン
七飯町にある大沼公園の名物。「沼の家」で販売されている団子
白石が海で拾った子持ち昆布の串揚げ
鮭の醤油漬け。シャリシャリとした食感を楽しめる
サクラマスの汁物
リペースカ(麦粉を焼いたパン)にアリ(トナカイミルクから作ったバター)を塗って食べる
小樽市の老舗和菓子店・新倉屋で販売されている小樽銘菓の団子
米とヒエをおかゆにしイクラを入れたもの、塩茹でジャガイモを潰しイクラを混ぜたもの
オオウバユリ粉を溶きヨブスマソウの茎に流し込み焼いたくずきりのような食べ物
鰊の卵とスルメイカと昆布を醤油漬けしたおかず
オオウバユリ粉をこねたものに筋子ダレをかけた団子
米粉に水を加え塩を混ぜてこね、葉っぱに包んで囲炉裏で蒸し焼きにしたもの。くるみ入りは谷垣アレンジ
ヤツメウナギのうな重
野菜がたくさん入った汁物
釧路川のシシャモ焼き
鰊と野菜を醗酵させたおかず
鰊の蕎麦
札幌のレストラン水風亭のライスカレー
菊田が上京した杉元に飯を食わせた値段・味より量の食堂
マダラの干物。日持ちさせるために加工した保存食
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