週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年5月第3週号
2013年05月24日 18:250
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■味噌ラーメン+大盛＠味噌や 魚らん坂
700円+無料サービス。
5月20日に昌平橋通りでリニューアルオープンした、東京発の北海道みそラーメンチェーン。みそラーメン、みそつけ麺、みそちゃんぽん、坦々麺といったみそ系のみならず、塩ラーメン、しょうゆつけ麺、五目冷やし、チャーハン、餃子など、呆れるほどメニューが豊富。また、ビールのほか、各種サワー、麦焼酎、芋焼酎、日本酒などもある。
今回は、基本の「味噌ラーメン」を注文。大盛にすると、口が広くて背が低いどんぶりで出てくる。スープは、鶏と野菜をベースにしたシンプルなもの。粘度は低いが味付けは濃く、白みその風味が非常に強い。辛味はちょこっと。脂は表面にうっすらと張っている程度で、あまりコッテリしていない。麺は、プリプリ食感の縮れ中太麺。濃いスープに負けておらず、食べ応えもある。具は、チャーシュー×1枚、味玉×1/2個、ネギ、モヤシ、ニラ、メンマ。いずれも普通クオリティで、野菜の量はとても少ない。卓上装備は、コショウ、一味唐辛子、しょうゆ、酢、ラー油。個人的には、「ニンニク」を激しく希望。
大盛にした場合の全体量はなかなかで、コストパフォーマンスは良い。あと、最初に紙おしぼりが出てくる点やエコ箸だけじゃなくて割り箸も備えている点も、人によっては好評だろう（一方、いらないからその分を安くしろという考え方もある）。感想として、（電気街方面には）みそメインのラーメン屋が少ないので、みそ派の人には重宝するかも。
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