週刊アキバメシ(秋葉原の食事処情報) 2013年3月第3週号
■ピッツアマルゲリータ@アンジェリー フレスカ
1,365円。
中央通沿いのセガ系ゲームセンター「秋葉原GIGO」の地下1階にある洋食屋。ボリューム重視のガッツリ系メニューを前面に押し出している。
今回注文した「ピッツアマルゲリータ」は、直径30cmという大判のピザ。手作りをうたっており、バジル、チーズ、トマトソースというシンプルな構成のナポリピザになっている。チーズは、臭みなどは特になくアッサリとしていて、ほどよく延びる。トマトソースは、酸味が抑えめで、甘みが強い。生地は、薄くて外側がサクサク。芳醇な小麦の風味などは感じられないが、無難な仕上がり。それぞれの具/素材が平均的というか、(本場のこだわりのようなものはないが)日本人好みのピザとしてバランス良くまとまっている。
価格設定は高めにも思えるが、全体量は価格相応にあるため、コストパフォーマンスは悪くない。また、味も欠点がないので、メガ盛をウリにしている同店においては貴重な味重視メニューのひとつといえる。
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