週刊アキバメシ(秋葉原の食事処情報) 2013年1月第4週号
■揚げ豆腐と豚バラの醤油煮(日替わり)@福萬年
800円。
末広町駅と御徒町駅の中間くらいにある中華料理屋。昼は、1,000円前後の日替わりランチセットもあるようだ。
今回は、日替わりのひとつだった「揚げ豆腐と豚バラの醤油煮」を注文。揚げ豆腐、豚バラ肉、ピーマン、タケノコ、ニンジン、タマネギなどの煮もの(というか炒めものに近い)で、味付けは醤油ベース。とろみをつけた中華風の仕上げだが、油は控えめでコッテリ感はそれほど多くない。また、揚げ豆腐は大きめのものがたっぷり入っているので、見た目以上に食べ応えがある。
付属品は、ライス、中華スープ、サラダ、ザーサイ、ゴマ団子、杏仁豆腐と豊富。いろいろな味が楽しめる。価格に対して全体量は多めで、コストパフォーマンスは高い。
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