週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2012年10月第4週号
2012年11月02日 19:150
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■ステーキ丼＠Cafe & Bar SIXTEEN
750円。
裏通り、ドスパラ パーツ館の隣、三月兎3号店が入っているビルの2～3Fにあるカフェ＆バー。レンタルスペースもあり、パノラマ表示（7680×800ドット）ができるディスプレイ環境も揃っている。
今回注文した「ステーキ丼」は、一口サイズの牛ステーキをのせたどんぶり？もの。牛肉は、脂が少ない赤身中心のもので、固くならない程度に火が通っている。肉の下味はほとんどなく、ごはんに味付けがされていた。味付けは、塩コショウがベースで、料理酒？の香りも少しある。また、半熟玉子が添えられているため、混ぜて食べるとまろやかな味わいとなる。ただ、全体的に味がぼやけている印象が強く、創作料理っぽいものに仕上がっている。付属品は、ミニサラダとスープ。
全体量は並程度。ここでしか楽しめない味、と考えると独自性はなかなか。
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