週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報）　2011年1月第1週・2週号

750円。11日に神田小川町にオープンした二郎インスパイア系ラーメン屋。場所やメニューについては公開済み記事を参照。今回は基本の「ラーメン」を注文。750円と二郎系にしては高めだが、どんぶりは小さめで盛りも少なめ。ただ、普通のラーメン屋よりは多いので、"普通のラーメン屋で大盛を頼んだ"程度で行くとよいだろう。微乳化のスープは、二郎をよく再現しており、影武者や野郎ラーメンよりは格段に直系に近い。また、カエシ・アブラともにライト（というよりは"やさしい"）な印象。人によっては卓上装備のカエシや事前注文のアブラマシが必須かも。麺は、コシの強さが際立つ太麺。ストレートで、歯ごたえ・のど越しともに良くて食べやすい。ヤサイはシャキシャキ感が残るゆで加減でコショウがふってある。豚は残念なくらい小ぶりだが、味付けとやわらかさは文句ナシ。そして、最大のポイントはニンニク。卓上装備（＝いくらでも投入できる）なので、ニンニク厨にはマジ天国。二郎系では当然だが、しっかりと国産品（中国産とは風味がまったく違う）を使っている。大盛やコールがないのはさびしいが、二郎インスパイア系としては安定している印象。場所的に、神神二郎や用心棒と比べると相当きびしいが、影武者や野郎ラーメンと比べると筆者は断然こちらが好み

1,000円。元巨人軍の元木大介氏が御徒町で開いた、ラーメン/つけ麺屋。注文した「元福全部のせつけ麺」は人気No1という全部のせメニュー。基本の具（ネギ、メンマ、カイワレ、レタス、ひき肉、チャーシュー）に、チャーシュー2枚と味玉が追加される。特にメンマは、同店が「タケノコ」というほど独特の食感が楽しめる。スープは流行の魚介とんこつ系。ダシは濃いが味付けは薄めで、粘度も少なくアッサリと仕上がっている。麺は、ちぢれ気味の中太。あつもり注文だったせいか、（今回だけかもしれないが）明らかにゆで過ぎだったorz　全体量は、秋葉原基準で見ると物足りないと感じる人が多いだろうという印象。感想として、スープや麺は標準的だが、具はユニークなため、有料トッピングのトマトなどとあわせて味の変化を楽しむ一杯だろう