アキバ

ニンニクと生姜を通常の2～3倍使用した生姜豚専門店「香登利」が、8月8日より営業中！

2021年08月14日 12:000

グルメ

※本コンテンツはアキバ総研が制作した独自コンテンツです。また本コンテンツでは掲載するECサイト等から購入実績などに基づいて手数料をいただくことがあります。

生姜豚専門店「香登利（かとり）」が、8月8日(日)より営業中だ。場所は、蔵前橋通り沿い。ステーキ＆ハンバーグ専門店「肉と米ハジメ秋葉原店」となり。4月に閉店した「築地銀だこハイボール酒場末広町店」跡地。

「香登利」は、昭和四十年代初めより、文京区湯島本郷に居を構えた創業家（香取家）で伝承されてきた料理「生姜豚」を提供する生姜豚専門店。同店の「生姜豚」とは、ニンニクや生姜などをふんだんに使用した特製のタレに、国産の厚切豚を長時間漬け込んだ製法で、豚肉のビタミンB1を効果的に取り入れられ、疲労回復、体力増強、夏バテ防止、免疫力をあげる等の効果が期待できる料理とのこと。

また、店頭には下記のような注意書が掲示されている。

当店の生姜豚は、ニンニクと生姜を通常の2～3倍使用し、かなり刺激の強い料理となっております。次の方は、なるべくお控えください。

一、小さなお子様や、刺激の苦手な方
一、食後のニンニクの匂いが気になる方
一、元気になりすぎると困る方
　　　　　　　　　　　　　　　　以上
　　　　　　　　　　　　　　　　店主