アキバ高架下「B-1グランプリ食堂」、メニュー12品を入れ替えて第3章にリニューアル! 内覧会レポート

静岡県浜松市  浜松餃子学会 監修  「浜松餃子」(初提供)  (400円) 餃子の具材に白浜やニラを使うことが多いですが、浜松餃子の具材は地元の特産品であるキャベツ・玉ねぎ・豚肉です。キャベツを中心にしてあっさり味でありながら、豚肉のコクを併せ持つ餃子。それが浜松餃子です。そこに茹でもやしを添えるのも特徴の1つです。 B-1グランプリ食堂では、浜松の特産品を使用し、浜松市内で作られた餃子を提供させていただいております。