週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2015年8月第3週・4週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2015年09月07日 11:230
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■冷やし味噌ラーメン脂少なめ+麺大盛＠蒙古タンメン中本 御徒町店
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JR御徒町駅ガード下、2014年末に移転したラーメン横丁にある激辛系ラーメン屋。人気店「蒙古タンメン中本」の支店で、休日は昼夜問わず行列アリ。最近は、週替わり限定メニューが常時ある。
今回は、"ヒヤミ"こと「冷やし味噌ラーメン」を大盛で。「冷やし味噌ラーメン」の辛さレベルは、中本のなかでも最高の10。しかし、辛さを2倍や3倍にすることもできる。真っ赤なスープは、トウガラシによる激しい辛味が特徴。蒙古タンメンにある野菜の甘味は皆無で、逃げ場は一切ない。また、通常は脂の層によって若干マイルドになるが、脂少なめにするとザラザラとした舌触りで辛さをストレートに味わえる。麺は各メニューとも共通で中太の丸麺。具はモヤシと豚肉。モヤシは箸休めにちょうどいい。豚肉は辛味が染み込んでおり、コッテリ濃厚で旨い。
大盛にした場合の全体量は多めで、辛さによる満腹感が来やすいこともあってコストパフォーマンスは良好。味は、人によって評価が大きく分かれるが、激辛好きはクセになること請け合い。しかしながら、体への負担は非常に大きいので胃ガンへの恐怖が付きまとう。食べちゃいけないのはわかっているが、完全にはやめられない（苦笑）
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