週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2015年8月第3週・4週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2015年09月07日 11:230
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■ラーメン+大盛＠ラーメン 大至
670円+120円。
蔵前橋通り沿い、神田明神の近くにあるラーメン屋。末広町駅、御茶ノ水駅、湯島駅、どれからも離れていないのでアクセスしやすい。
今回は、通常の「ラーメン」を大盛で注文。そのため、通常サイズから一回り大きい器で登場。端麗系のスープは鶏ベースで、野菜の旨味と鶏油の甘味＆コクが感じられ、アッサリとしていながらも強い存在感が出ている。麺は、若干ちぢれのある中細麺。表面ツルツルで口当たりが良く、スープとの相性も良い。具は、チャーシュー×2枚、ゆで玉子×半個、メンマ、ノリ、ナルト、ネギ。チャーシューは低温仕上げでやわらかく、ジューシーな味わいとなっている。卓上装備は、コショウと酢。
全体量は多めで、コストパフォーマンスはまずまず。一方、味は抜群。普通であるがゆえに全体のバランスが良く、完成度は超絶高い。老若男女を問わず、幅広い層に支持される1杯。飲んだあとのシメにも最適だろう。
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