週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2015年8月第1週・2週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2015年09月02日 19:590
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■リブロースステーキ300g＠いきなり！ステーキ 秋葉原万世橋店
1,944円。
万世橋の近くで2014年10月にオープンした立ち食いステーキチェーン。場所やメニューは個別記事にて。
→「いきなり！ステーキ 秋葉原万世橋店」、10月30日にオープン！ ペッパーランチ系列の立ち食いステーキ屋
今回は1gあたり6円（＝100gあたり600円）のリブロースを単品300gで注文。引き続き、300gで約1,200円（しかもライスやサラダが付属）という激安の平日限定ランチセットは"ペッパーランチと同じクラスの肉を使っているのではないか？"という不安があったため回避した。リブロースステーキは、レアで登場。通常のステーキよりだいぶ厚みがあるため、中心の生部分も多い。切るのに苦労するが、固くはないので比較的食べやすい。肉は、脂身が少なく、赤身の旨さとしっかりした食感を味わうことができる。付け合せは、タマネギとコーン。卓上装備は、塩、コショウ、おろしニンニク、ホットステーキソース、ドレッシング2種。
全体量は多めで、コストパフォーマンスは良好。一方、味は普通。厚みがあるため、肉汁がたっぷり詰まっているが、特別に良い肉という印象ではない。あと、ソースが1種類しかないので、終盤に飽きがくるとツライ。デフォがレアなので提供速度が速く、立ち食いなので長居しにくいため、客の回転は激しく良い。
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