週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2015年3月第2週・3週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2015年03月28日 12:000
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■しょうゆ豚骨ラーメン+ライス＠武骨家 秋葉原店
700円+無料サービス。
3月18日にオープンした家系ラーメン屋。メニューなどは個別記事にて。
→家系ラーメン「武骨家」、秋葉原店が3月18日に中央通りでオープン！ 家系必須のライスは無料で食べ放題
初訪問の今回は、基本の「豚骨ラーメン」を注文。しょうゆ/塩があるが、しょうゆ味で。家系なので、麺の固さ/味の濃さ/脂の量を指定できる。今回は全部普通で注文。外観は極々普通の家系で、味も普通の家系。最近増殖している資本系の超ライトな味となっている。麺は、ストレート太麺。モッチリしていて食べ応えがあるが、決して旨くはない。具は、チャーシュー、ホウレンソウ、ノリ×3枚。チャーシューはトロトロ系。ウズラ玉子が入ってないのが残念。卓上装備は、コショウ、しょうゆ、ラー油、酢、ゴマ、トウガラシ、豆板醤、おろしニンニク、刻みショウガ、刻みタマネギ。ライスは17時まで食べ放題（セルフ式）。
全体量は普通だが、ライス食べ放題を考慮するとコストパフォーマンスは抜群。一方、味は平均にも届かないレベル。コクや旨味がないかわりに臭いやクセもないので食べやすいのは間違いないが、決して旨くはない。そのため、卓上装備で味を大幅にチューニングしてライスを食べまくる、といった使い方しか考えられない。しかしながら、立地の良さと営業時間の長さ（11時～28時）は魅力的だろう。
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