ビアバー「よなよなBEER KITCHEN 神田店」、3月24日オープン! ヤッホーブルーイング製ドラフトビール10種類以上を提供

アキバ総研 | 2015年03月06日 12:58
ビアバー「よなよなBEER KITCHEN 神田店」、3月24日オープン! ヤッホーブルーイング製ドラフトビール10種類以上を提供

ビアバー「よなよなBEER KITCHEN 神田店」が3月24日にオープンする。場所は須田町の中央通り沿い。千代田区神田須田町1-24-6。

 



同店は、 ヤッホーブルーイング社のドラフトビールを多数取り扱う唯一の公式ビアバー。2013年にオープンした既存の赤坂見附店に続く新店で、「よなよなエール」「インドの青鬼」「東京ブラック」「水曜日のネコ」「ハレの日仙人」などヤッホーブルーイング社が製造しているクラフトビール10種類以上に加え、 シーズン限定の醸造ビールも用意。また、スモール(260ml/450円+税)とレギュラー(400ml/680円+税)のほかに、パイント(500ml/900円+税)でも提供する。


料理は、肉厚で甘みと歯ごたえがある福島県産伊達鶏を使用した看板料理メニュー・ローストチキン980円+税、ハーブやスパイスなどを使用した10種類以上のオリジナルソーセージ(プレーン、大葉山椒、カレー、スモーク、わさび、イカスミなど)380円+税、東京ブラックを使ったソースで煮込んだチャーシュー980円+税などがウリ。そして、34.25坪の店内は、味わいのある木材を使用した内装に。天井から降りてくる強大なビアタップが特徴的なカウンター席をメインにしたレイアウトで、ショーケースには前述の料理たちが並び、オープンキッチンには大きな特注窯が設置される。


席数はカウンター17席+テーブル51席+テラス8席、営業時間は11:30~15:00/16:00~23:30(土日祝は11:30~23:00)。想定客単価はランチ2,800円/ディナー3,800円。ちなみに、神田エリアでは2013年から神田麦酒祭りを開催しており、ビール専門店のオープンが相次ぐなどビール熱が高まっている。

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