週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2015年2月第2週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2015年02月21日 12:000
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■つゆ無し担担麺4辛+ライス＠四川担担麺 阿吽
830円+50円（通常200円）。
湯島方面にあるタンタンメン専門店。「担担麺」「つゆ無し」「黒胡麻担担麺」の3系統がレギュラーで4辛までは同価格となっている。ランチタイムは、ライスが無料サービスだったが、年明けから50円（半ライスは30円）で提供されている。あと、1月25日には浅草店がオープンしたようだ。
今回は、「つゆ無し担担麺」を4辛で注文。「つゆ無し担担麺」は、モチモチの太麺を使用しており、普通の「担担麺」よりもスパイシーかつ濃厚な仕上がり。また、ひき肉の上から中華山椒が直接ふりかけられているので、シビレも強烈。しかしながら、ゴマや干しエビによる香ばしさと甘味も感じられて旨い。また、ミズナのシャキシャキ食感も良いアクセントとなっている。京都直送コシヒカリを用いたライスにかけると、甘味が際立つ。
全体量は普通で、コストパフォーマンスは普通。一方、味はとても良い。専門店らしさが出た本格的な1杯で、辛味、シビレ、旨味、いずれも存分に楽しめる。湯島はタンタンメンをウリにしている店が多いが、やっぱり阿吽がダントツ。時間帯問わず客が多いのも納得できる。
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