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週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2015年2月第1週号：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）

2015年02月14日 12:000

グルメ

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■しょうゆ豚骨ラーメン+刻みタマネギ+ライス大＠極楽家

720円+無料サービス+無料サービス。

昭和通り口前で2月7日にオープンした家系ラーメン屋。家系ラーメンチェーン「豚骨番長秋葉原店」（2014年4月～）がリニューアルしたもので、基本メニュー/システムは変更ナシ。しょうゆ/塩の2系統で、麺の固さ、味の濃さ、脂の量が指定できる。また、刻みタマネギ無料に加え、終日ライス無料や平日ランチ限定トッピング1品無料（ライス/味玉/ノリ増し/ホウレンソウ増し）といった新サービスも始まった。

今回は、しょうゆ味を全部普通で注文。白濁のスープは、粘度は強めだが塩辛さやコッテリ感は控えめ。また、とんこつの風味もほどほどで全体的にマイルドな味わいとなっている。麺は、ストレート太麺。デフォで固めなプリプリ食感で、スープとの絡みは悪いがコシや食べ応えは良好。具は、チャーシュー、ホウレンソウ、ノリ×3枚。チャーシューはペラペラで薄味で残念。ホウレンソウは盛りが良い。卓上装備は、コショウ、酢、豆板醤、おろしニンニク、おろしショウガ、トウガラシ。あと、無料トッピングで家系の必須アイテムである「ライス」を選択したところ、大きさ（大中小）が指定できるようで、大にしたら山盛りが出てきたｗｗ　GJ！

全体量は普通～やや少なめだが、ライス大を追加した場合のコストパフォーマンスは優秀。スープに浸したり、ノリで巻いたり、家系スープとライスの組み合わせを楽しめる。一方、味は普通。無難というかシンプルな家系ラーメンで、予想通りの味。卓上装備でカスタマイズしつつ食べるのも良いだろう。なによりも、超絶好立地＆中休みナシの通し営業で、使い勝手が激しく良い。24時閉店なのが惜しいくらい。