週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2014年11月第4週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2014年12月05日 12:200
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■函館塩ラーメン+半ライス＠のろし 秋葉原店
750円+無料サービス。
浅草橋方面、人気ラーメン屋「饗 くろき」の並びで春くらいにオープンしたラーメン屋。函館に本店を持つ「麺屋 狼煙」の東京進出店舗とのことで、味噌と塩の2系統がある。また、函館産を使用したイクラ丼のセットなども。麺大盛or半ライスが無料サービス。
初訪問の今回は、オーソドックスな「函館塩ラーメン」を注文。見た目は普通の塩ラーメンだが、スープはコンブなど魚介のダシが効いて芳醇かつスッキリとした味わいとなっている。塩分も適度で、ショウガ？らしきさわやかな残り香もあった。麺は、中太ちぢれ麺。やや固めのゆで加減で、スープとも絡みも小麦の風味も良い。具は、チャーシューとネギ。チャーシューは分厚く、赤身はしっかり＆脂身はトロトロといった仕上がり。ライスのおかずとしても優秀だった。
全体量は普通、コストパフォーマンスも普通。一方、味は良好。見た目はシンプルだが、スープも麺もしっかりしており、最後までおいしく食べられる1杯。名店「饗 くろき」のすぐ隣に位置しながら、現在まで潰れずに営業しているのも納得の味だった。ちなみに、連れが注文した「函館味噌ラーメン」（850円）は、豚と鶏をベースにしたマイルドなスープに炒めた香味野菜とおろしショウガが乗っていた。麺は同じ。
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