週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2014年10月第5週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2014年11月07日 16:260
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■チャージ+豆乳割り×2杯+キンミヤぶどう割り+キャベツみそ+カシラ×2本+ハラミ×2本+タン×2本+シロ×2本+カシラアブラ×2本＠やきとん ま～ちゃん
1人100円+380円×2杯+110円+110円×2本+110円×2本+110円×2本+110円×2本+110円×2本。
御徒町、昭和通りを渡った先にある人気やきとん屋。狭くてカウンター席のみだが、味も量も文句ナシ。味付けを塩/タレ/ニンニク味噌から選べるが、特に指定しないと自動的に一番合うものを選んで焼いてくれる。いつも満席だが、やきとんとスピードメニュー（と日替わり数量限定品が少し）しかないので、客の回転は良い。個人的には、やきとん屋としては、今まで出会ったなかでダントツの1位。
この日は、遅い時間だったため、15分待ちくらいで入店。最近のお気に入りである「豆乳割り」で乾杯。味噌がジャンクな旨さの定番メニュー「キャベツみそ」をつまみつつ、串を注文。本日2軒目だったので、5本ずつにとどめておいた。串は、焼き上がり順に登場。肉質、味付け、焼き加減、大きさ、どれもバッチリ。タンは分厚いながらもやわらか。カシラはコッテリ濃厚。ハラミは臭み皆無でジューシー。カシラアブラはサクサク。シロも臭み皆無でふんわり。何を食べても旨く、酒との相性もバッチリ。結局、筆者らは30分程度で退店したが、隣のギャル2人組は制限時間（2時間）ギリギリまで居座っていた模様。なんだかなァ。
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