週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2014年9月第3週・4週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2014年10月02日 12:000
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■和牛赤身ランチ[中]+和牛カルビランチ[中]＠万世牧場
1,380円+1,380円。
万世橋近く、「肉の万世」本店の5Fにある焼き肉屋。国産黒毛和牛を中心に提供している。昼は、カルビ、ロース、牛タンの3種類が中心で、枚数別（小～大は3枚刻み）で価格が設定されていてわかりやすい。
今回は嫁と2人で訪問し、ロースのセットとカルビのセットを注文。肉は、ロースもカルビも中サイズだと120g＝9枚で登場。いずれも厚切りながらやわらかく、ロースは赤身のストレートな旨味が、カルビは脂の濃厚でミルキーな味わいが堪能できる。また、肉質が良いので、長めに焼いても固くならない＝焼き加減を変えて楽しめる。付属品は、ごはん（おかわり自由）、ワカメスープ、小鉢、サラダ。休日メニューのせいか（それともシステムが変わった？）、標準付属キムチが"選べる小鉢"（キムチorモヤシナムルorカクテキ）に変わっていた。
全体量はまずまず、価格は高めだがコストパフォーマンスは悪くない。味は、抜群。肉はもちろん、米も旨いので存分に食べられる。あと、初めてカウンター席に通されたが、眺めはテーブル席よりも良かったｗ
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