週刊アキバメシ(+ノガミ酒) 2014年7月第2週号 :秋葉原のグルメ/食事処情報(+上野の酒場情報)
■チャージ+キンミヤ梅割り×2杯+キャベツ+タン+カシラ+ハラミ+タンスジ+モモ+つくね+ランプ+ジャガイモ@四文屋 秋葉原店
1人108円+378円×2杯+108円+108円+108円+108円+108円+108円+108円+216円+108円。
昭和通り方面にある人気やきとん屋。ドリンクは350円~500円、串焼きは1本100円が中心。四文屋系ということで、秋元屋系である御徒町の「ま~ちゃん」とメニューや味付けが似ている。また、モツ刺しや一品料理も豊富。
この日は、平日夜の遅い時間帯に入店。そのため、シロやチレなど一部は売り切れとなっていた。とりあえず、定番のキンミヤ梅割りで乾杯。ストレートのキンミヤ焼酎にシロップを少々垂らしただけのものだが、すごくマイルドで飲みやすい。そのため、1人3杯までという制限がある。で、焼き上がるまでのツナギにキャベツを注文。秋元屋系でもそうだが、このキャベツに付属する味噌がなんともジャンキーな独特の味付けで隠れた名物となっている。で、串が到着。分厚くて巨大なタンをはじめ、どれもボリューム抜群で旨い。味付けは、タレがやや甘めで、塩は適切。豚だけでなく、鶏や牛も良かった。前述の御徒町ま~ちゃんと同様に、ハズレがなくて何を食べても旨い優良店だろう。
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