週刊アキバメシ(+ノガミ酒) 2014年4月第3週号 :秋葉原のグルメ/食事処情報(+上野の酒場情報)
■うな丼@うなぎ久保田
1,450円。
末広町駅近くにある、うなぎ料理屋。明治30年から続く老舗で、うな重は3,000円前後。一品料理も豊富で、コースメニューや持ち帰りにも対応している。
今回もランチタイム限定30食の「うな丼」を注文。うなぎは国内養殖のもので、脂が乗っていて身も皮もやわらかく、溶けるような食感と濃厚な味わいが楽しめる。焼き加減も文句ナシで、江戸前らしく甘さ控えめのタレと焼いた香ばしさがあいまって非常に旨い。ごはんは、やや固めの炊き加減。底のほうまでしっかりとタレが染みていた。付属品は漬物。
全体量は標準レベルで、コストパフォーマンスは普通。一方、味はかなり良好。老舗の専門店で、この価格で国産モノを食べられるというのはかなり満足度が高い。なお、2014年の「土用の丑の日」は、1月18日、1月30日、 4月24日、 7月29日(夏の土用の丑)、※夏の二の丑:ナシ、10月21日、11月2日。
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