週刊アキバメシ(+ノガミ酒) 2014年4月第1週号 :秋葉原のグルメ/食事処情報(+上野の酒場情報)
■紹興酒5年(ボトル)+トウミョウ炒め+頂天石焼麻婆豆腐+牛肉のオイスターソース炒め(小)+カキの四川風炒め(小)@四合院
1,200円+無料サービス(通常不明)+650円+580円+580円。
御徒町駅近くの細い裏路地に最近オープンした中華料理屋。曙やX-GUNさがね正裕といった芸能人が経営するステーキ屋(※すでに閉店済み)があったビルの隣の2Fで、スタッフは中国人のみ。ランチタイムは、500円~600円の定食が中心。
2度目となる今回も、まずは紹興酒で乾杯。前回同様、ピークタイムにも関わらず最初から最後まで貸切状態というのは経営問題的に(ry で、今回もなぜか注文していない「トウミョウ炒め」が無料サービスとして登場。筆者らの顔を覚えていたのか、前回(枝豆1皿)からグレードアップしているww ニンニク香るトウミョウ炒めを食べながら飲んでいると、「頂天石焼麻婆豆腐」がアツアツ土鍋で登場。この店の目玉であり、スパイスがよく効いた濃厚でとても旨い。続いて、「牛肉のオイスターソース炒め(小)」は、コッテリ味付け。タマネギを中心とした野菜のシャキシャキさと牛肉のやわらかさのコントラストが良い。「カキの四川風炒め」は大当たり。外カリカリ&中ジュワ~のカキが4個も入っていて量も味も満足だった。いつ消えるかわからない店だと思うので、なくなる前に何度か食べておこうと決めた。…と思ったのだが、昨日まさに友人から「閉店して違う店になってた」という報告がorz
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