週刊アキバメシ（+ノガミ酒） 2014年3月第3週号 ：秋葉原のグルメ/食事処情報（+上野の酒場情報）
2014年03月28日 19:060
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■ハンバーグ（180g）＆ナポリタンランチ＠万世 秋葉原本店
1,190円。
万世橋近く、「肉の万世」本店の3～4Fにある肉系の洋食屋。空いていることが多く、ランチタイムが長い（16時まで）ので、使い勝手が良い。ただ、いつの間にか、ランチメニューが50円ほど値上げした模様。
今回は、900円～と低価格なサービスランチメニューより、ハンバーグとナポリタンのセットを注文。まず、ハンバーグはド安定。しっかりとした肉の食感が感じられ、パサつきもなく、シンプルなデミグラスソースで飽きずにイケる。また、いつもの120gから180gにしたせいか、ボリュームだけでなく、よりジューシーに感じられた。実際、割った瞬間にいつも以上に肉汁があふれ出てきた。そして、ナポリタンは、山盛りで登場。麺は太め、コシは皆無でフニャフニャのゆで加減。味付けは、酸味が強くてコッテリ濃厚。焦げ付き防止のためか、鉄板との間にモヤシなどの野菜が敷かれている。スパゲティ単体としての完成度は非常に低いが、ライスのおかずとして考えると確かに悪くない。また、粉チーズとタバスコも別に提供される。その他の付属品は、ライス（おかわり自由）、とん汁、付け合せのポテト。
全体量は普通～やや多めで、おかわり自由とあわせてコストパフォーマンスは良好。肉料理は味も良く、基本的にハズレがないことを再認識。ナポリタンなどの変り種も悪くないが、素直に肉を食べるのが良いだろう。
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