週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年7月第2週号
2013年07月19日 21:230
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■つけ麺+味玉＠中華そば活力屋 秋葉原店
700円+無料券（通常100円）。
テクノハウス東映近くのステーキ屋の2Fにあるラーメン/つけ麺屋。「中華そば」「海老塩そば」は細麺150g、「つけ麺」「つけあつ」は太麺250g。
春以来の訪問。今回もノーマル（冷やもり）で注文。つけダレは、魚介のダシが中心のアッサリ系のものなのだが、これまでと比べて辛味が弱く、酸味がかなり強くなっていた。個人的に、ラーメン/つけ麺の酸味は苦手なのでガッカリ。麺は相変わらず、強力なコシと風味が感じられて良い。具は、うーん。チャーシューは臭みもなくてまずまずの仕上がりだったが、メンマの酸味がやけに強い点と一番のウリとも言える味玉の黄身が固すぎだったのが気になった。全体的に残念というか、数年間通っていて一番ヒドイ仕上がりだったのは、きっと作り手がいつもの人じゃなくて、初めて見る新人っぽい人だったせいだと信じたい。
全体量はまずまず、コストパフォーマンスは平均かそれ以上。"本来"の味は万人向けに近い。どうか、以前のように、ていねいな仕事をお願いします。
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