週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年6月第2週号
2013年06月21日 23:110
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■ミニハンバーグ付き牛スジ煮込みカレー（スープ付き）+ライス大盛＠牛舎 Gyu-sha
950円+無料サービス。
5月7日にオープンした、ハンバーグレストラン。場所やメニューについては速報記事にて。→ レストラン「牛舎 Gyu-sha」、5月7日にオープン！ 牛100％ハンバーグと牛スジ煮込みカレー
前回ハンバーグのセットを食べたので、今回はカレーを注文。秋葉原ではあまり見ない（？）牛スジ煮込みカレーは、牛スジをふんだんに使用しているためか、ルーの隅々まで肉の繊維がいきわたっている。また、よく煮込まれており、やわらかくてトロリとした食感も印象的。牛スジの味わいと肉の食感をしっかり感じられるものとなっている。辛さについては、牛スジ煮込みを連想させる甘口。このほか、ジャガイモ、ニンジンなどが具として入っている。
ミニハンバーグは、ハンバーグセットで出てくるものの縮小版で、和牛使用の牛100％仕様。当然崩れやすいが、しっかりとした歯応えと焼き加減の違い（ミディアムで注文すると中はやや赤い）が楽しめる。ルーが足りなくなっても、ライスのおかずとして十二分に活躍できる。付属のスープは前回同様、ワカメスープだった。
ライス大盛時の全体量はまずまずで、コストパフォーマンスは悪くない。味は上々で、トッピングなしのカレーライス（750円）だけでも試してみる価値はあるだろう。
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