週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年6月第1週号
2013年06月14日 21:100
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■マーボ豆腐定食＠上海バール 秋葉原UDX店
880円。
秋葉原UDXの1Fにある中華料理チェーン。「万豚記」「紅虎餃子房」などと同じ系列。昼は900円前後のランチセットを提供している。
今回は、麻婆豆腐のセットを注文。麻婆豆腐は、黒ずんだ色合いが特徴的だが全体的に少し水っぽい。具の部分は濃い味なのだが、汁部分はかなり薄いため、食べる場所によって濃淡のバラつきが激しい。具は、豆腐（絹）、ひき肉、極々少量のネギ。唐辛子のピリっとした辛さが控えめであるかわりに、山椒のシビレがジワジワと深く重くやってくる。付属品は、ライス、スープ、ザーサイ。
ライスおかわり自由であるため、コストパフォーマンスは良好。味については、独自性はあまりないが十分まともに食べられるので決して悪くはない。あと、ガラス張り＆テラス席もあるというシャレオツな店構えなので、"デートで行っても違和感がない中華料理屋"としては貴重な存在だろう。ちなみに、目の前はAKB劇場の裏口なので（ｒｙ
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