週刊アキバメシ(秋葉原の食事処情報) 2013年5月第2週号

2013年05月17日 20:010

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■特選ミックス焼き@ゆかり AKIBA-ICHI店







600円(通常1,200円)。

秋葉原UDX内のレストラン街3Fにある、大阪風お好み焼きチェーン。昼は、1,000円前後のランチセットも提供している。現在、リニューアル記念として半額セールなどを実施中。

以前、豚平焼きランチ広島焼きランチ(期間限定)をご紹介したが、今回は半額になっていた「特選ミックス焼き」を注文。「特選ミックス焼き」は、キャベツなどの基本材料のほかに、豚ロース、イカ、タコ、エビなどが入ったお好み焼き。おそらく最上位モデルに近い豪華版で、イカやタコは大きめに切られている。調理はすべて店員さんが目の前でやってくれる自動システムで、焼き上がりまでは約20分程度。キャベツやつなぎは多めで、完成しても厚みはそこそこある。焼き加減は、表面パリッ&中ふわとろ。全体的な味付けはやや薄め。ソース、どろソース、青ノリ、かつおぶし、マヨネーズなどが自由に使えるので、好みの味に調節できる。

 

具だくさんで全体量も多め、(期間限定ではあるが)600円という価格を考えればコストパフォーマンスは抜群。一方、通常価格ではちょっと割高な気もする。なお、特選ミックス焼きは"ランチセット"ではなくて単品扱いであるため、ごはん&みそ汁は付属しない。

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