週刊アキバメシ(秋葉原の食事処情報) 2013年4月第4週・5月第1週号

2013年05月08日 21:080

※本コンテンツはアキバ総研が制作した独自コンテンツです。また本コンテンツでは掲載するECサイト等から購入実績などに基づいて手数料をいただくことがあります。

■岩中豚肩ロース塩炙り焼き+定食セット@炭火焼干物食堂 越後屋 三十郎







880円+350円。

御茶ノ水駅の近くで4月にオープンした大型複合商業施設「WATERRAS/ワテラス」のショッピングモール「WATERRAS MALL/ワテラスモール」(B1F~3F)内にある飲食店。テナント一覧はプレスリリース(http://www.yasuda-re.co.jp/news/pdf/20130131.pdf)で確認できる。

 

炭火焼系居酒屋「越後屋 三十郎」にて、"岩中豚(いわちゅうぶた)"という岩手県銘柄豚の塩焼きを注文。肩ロースを1枚形状でカットしたもので、付属のハサミで小さく切り分けながら食べる。肉は、みずみずしくジューシー。肉自体に甘みがあり、なかでも脂身はとけるような食感が印象的だった。また、全体にまんべんなく火が通っているが、固すぎずちょうどよいやわらかさとなっている。味付けは塩のみとシンプルだが、そのままでも十分いける。もちろん、ゆずコショウなどもよく合う。


全体量はやや物足りなく、コストパフォーマンスは良くないが、品質は十分。ちなみに、「定食セット」350円と「ご飯・みそ汁」150円の違いは、メインメニューに応じた薬味(ゆずコショウや大根おろし)と漬物が付属するかどうかの違いとのこと。

画像一覧

ログイン/会員登録をしてこのニュースにコメントしよう!

※記事中に記載の税込価格については記事掲載時のものとなります。税率の変更にともない、変更される場合がありますのでご注意ください。