週刊アキバメシ（秋葉原の食事処情報） 2013年2月第3週号
2013年02月20日 16:520
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■麻婆豆腐かけタンメンと小丼（四川麻婆豆腐丼）のセット＠雲林坊 秋葉原店
1,100円。
靖国通り沿いのJR高架下にある担担麺屋。神田雲林の姉妹店で、汁あり担担麺、汁なし担担麺、麻婆豆腐などが主力メニューとなっている。
担担麺は以前ご紹介したので、今回はマイナーとも言える「麻婆豆腐かけタンメン」を注文。タンメンの上に四川麻婆豆腐をかけたそのまんまの見た目で、タンメンらしからぬコッテリとした味わい。それはもちろん麻婆豆腐に入っているラー油の影響で、唐辛子による辛味、中華山椒によるシビレも加わって、スパイシーなタンメンに仕上がっている。また、ゴマの風味が強い担担麺と違って、辛味とスパイスの香りがダイレクトに伝わってくる＆味がわかりやすい。麺は中細のストレートで、粘度の強い麻婆豆腐とよく絡むが、食べにくさは感じなかった。セットの小丼は、麻婆丼のほかに、台湾名物としておなじみの魯肉飯(＝細かい豚肉煮込みをかけた丼もの）も選択可能。
ランチメニューながら1,000円超えという高めの価格設定だが、まずまずの全体量と価格なりのクオリティが感じられるので、コストパフォーマンスは悪くない。本格的な四川麻婆豆腐を食べたいときにはちょうど良い店だろう。
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